LOCANDA IN CANNUBI
Una cucina tra vigne, tramonti e silenzi delle Langhe.
CANNUBI · BAROLO
Nel cuore della collina più celebre.
Un cascinale immerso nei Cannubi, dove la cucina incontra il paesaggio e ogni esperienza nasce con il ritmo lento delle Langhe.
Location
Un cascinale tra i vigneti più iconici di Barolo
Ristorante
Cucina di Langa, con passo contemporaneo.
Suite
Una notte lenta, affacciata sulle colline.
CANNUBI
La collina che ha inventato il barolo.
IL RISTORANTE · CANNUBI
Cucina di Langa, con anima contemporanea.
Ingredienti stagionali, tradizione piemontese e una cucina che racconta il territorio con sensibilità e misura. Ogni piatto nasce tra paesaggio, memoria e ricerca del gusto.
Le mani, prima di tutto.
Gesti lenti, pasta fresca e il tempo necessario per fare le cose bene.
Eleganza senza rumore.
Piatti essenziali, curati, pensati per lasciare spazio ai sapori.
Il piacere della calma.
Un pranzo tra i vigneti, una cena lenta, un bicchiere scelto con cura.
TENUTA CARRETTA · CANNUBI
IL VINO
NASCE QUI
La Locanda in Cannubi è parte della storia di Tenuta Carretta.
Tra queste colline nascono vini che raccontano il Barolo e uno
dei paesaggi più riconoscibili delle Langhe.
Una selezione pensata per accompagnare la cucina e il ritmo della tavola.
TENUTA CARRETTA · CANNUBI
IL VINO
NASCE QUI
La Locanda in Cannubi è parte della storia di Tenuta Carretta.
Tra queste colline nascono vini che raccontano il Barolo e uno
dei paesaggi più riconoscibili delle Langhe.
NEL CUORE DEI CANNUBI
Dove il paesaggio non fa da sfondo.
Fa parte dell’esperienza.
LOCANDA · PERSONE
CHI RENDE TUTTO
QUESTO CASA
Tra una tavola apparecchiata, un calice versato e mille dettagli invisibili, ci sono persone che ogni giorno danno anima alla Locanda.
PRESENZA SILENZIONA
GIORGIO
Una presenza costante, discreta e fondamentale. Uno di quelli che ci sono sempre, senza chiedere nulla, ma dando tutto.
IL BOSS
GIANNI
Il nostro punto di riferimento. Una guida silenziosa, dal cuore grande e dall’accoglienza autentica. Uno di quelli che con un sorriso riescono a far sentire chiunque a casa.
SUITE · CANNUBI
LA NOSTRA SUITE
Un rifugio affacciato sulle colline di Cannubi.
L’unica suite della Locanda, pensata per chi desidera rallentare e vivere il paesaggio con calma. Luce naturale, silenzio, dettagli curati e una vista che cambia insieme alle stagioni.
Il silenzio della Langa
Legno, luce naturale e una finestra aperta sul paesaggio.
lasciati portare
ai cannubi
Per un pranzo tra i vigneti, una cena al tramonto, una notte affacciata sulle Langhe
o un ricevimento intimo nel cuore dei Cannubi.